比率（粉:湯）とは何ですか？

コーヒー粉の重さ（g）に対して、注ぐお湯の量（ml）が何倍かを表す割合です。『粉:湯＝1:15』なら粉1gに対してお湯15mlという意味で、粉20gなら300mlのお湯を使います。数字が大きいほど湯量が多く薄め、小さいほど濃いめの仕上がりになります。

標準的な比率はどのくらいですか？

ハンドドリップでは粉:湯＝1:15前後（粉1gにお湯15ml）が一般的な目安とされています。濃いめが好みなら1:12〜1:13、すっきり薄めが好みなら1:16〜1:17あたりを選ぶとよいでしょう。まず1:15で淹れてみて、好みに合わせて調整するのがおすすめです。

初期設定では1杯＝150mlで計算しています。コーヒーカップの容量やお店の1杯の基準はさまざま（120〜150mlが一般的）なので、『1杯あたりの量』は自由に変更できます。マグカップで飲むなら180〜200mlなどに設定してください。

できます。入力方法で「粉の量から」を選び、手持ちの粉の量（g）と比率を入力すると、注ぐお湯の量（ml）が計算されます。例えば粉15gで比率1:16なら、お湯は240mlが目安です。あるだけの粉で淹れたいときに便利です。

いいえ、抽出量（できあがるコーヒーの量）は注いだお湯の量よりやや少なくなります。お湯の一部がコーヒー粉に吸収されて残るためで、目安として粉1gあたり約2mlのお湯が吸われます。本ツールの湯量は『注ぐお湯の量』として表示しているので、少し多めにできると考えてください。

濃いと感じたら比率の数字を大きく（例：15→16）してお湯を増やすか、粉を減らします。薄いと感じたら比率の数字を小さく（例：15→13）してお湯を減らすか、粉を増やします。挽き方（細かいほど濃く出やすい）やお湯の温度でも味は変わるので、比率と合わせて調整してみてください。

杯数や抽出量、濃さ（比率）から、ハンドドリップに必要なコーヒー粉（g）とお湯（ml）の量を計算します。粉の量からお湯の量を求めることもできます。

杯数から抽出量(ml)から粉(g)から

杯数

杯

濃さ（比率　粉:湯＝ 1:◯）

粉1gあたりのお湯の量（ml）。数字が大きいほど薄め、小さいほど濃いめ。標準は15。

1杯あたりの量

ml（一般的なカップは120〜150ml、マグは180〜200ml）

コーヒー粉とお湯の量（目安）

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※ 一般的な目安です。豆の種類・焙煎・挽き方・好みで適量は変わります。お湯はドリップ中に一部が豆に吸収されるため、抽出量は湯量よりやや少なくなります。

手持ちのコーヒー粉の量から、濃さ（比率）別に注ぐお湯の量（ml）の目安をまとめました。

コーヒー粉	濃いめ 1:12	標準 1:15	薄め 1:17
10g	120ml	150ml	170ml
15g	180ml	225ml	255ml
20g	240ml	300ml	340ml
25g	300ml	375ml	425ml
30g	360ml	450ml	510ml

※ お湯の量＝粉(g)×比率で算出した一般的な目安です。実際の適量は豆や好みで変わります。正確に淹れたいときは上の計算機で数値を調整してください。